味力曲奇

星期二, 1月 10, 2006

2.1 等吃的男孩

「謝謝你!能被杏仁曲奇的香味喚醒,實在太幸福了。」

雖然廚房和房間中有一定的距離,但焗爐的聲響和一室幽雅的烘香杏仁味,實在很難令人假裝聽不見、聞不到。即使是剛剛在輪值後睡過幾個小時,小餅乾的香味湧到鼻尖前那種味覺刺激,也很難讓睡意快盡的人拒之前理。畢竟,對卓力這個大男孩來說,能快點嘗到姐姐親手做的杏仁曲奇,是一天中最令他開心的事情。

不是說琪琪很久才會製作一次杏仁曲奇,而是因為姐姐對餅乾的高度要求,很多時候麵糰從冰箱出格時要是未臻完美,餅乾就會被迫未出生先夭折:姐姐就是這種完美主義的追求者,明知餅乾注定失敗,救也沒用,倒不如省下電力,讓餅乾不要以只能勉強入口的姿態出現。琪琪甚至會在牛油打發完的那刻便知道材料能不能成才,不少無鹽奶油和糖粉就是在這個時候被扔掉的。

所以卓力從來都知道,能夠聞到曲奇的香味,能夠分辨出那是杏仁,就表示這是快有成品可以吃的時候。當然,由看到曲奇餅乾擺在眼前到等它放涼才吃這段時間是絕對不是易捱的。所以卓力在確認曲奇是杏仁品種的時候,並沒有急於梳洗。他會有計劃地盡量把整理自己起床樣子的時間拖長,為的,是要在踏出房門口那刻就已是餅乾可以吃的時候。當然,控制這段慢格重播的時間並不容易。儘管手在叫喚不要急,時間還多著,腦子裡、鼻子中、口腔裡卻全是杏仁曲奇。

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