味力曲奇

星期四, 12月 08, 2005

1.7 糖粒小方方

排到第四種才吃,並不是因為琪琪對這種款式不甚喜愛,而是因為琪琪想把吃的次序安排得帶點驚喜,特別是吃過了第三種曲奇,就知道品嘗過程已過了一大半。

這種感覺,有點兒像爸爸所說的星期三。星期三是一個讓人既愛且恨的日子,因為上班的會認為好不容易才捱過了兩個工作天,但是還有另外兩個未知會發展如何的工作天要面對。琪琪更小的時候很難認同爸爸這種看法,尤其是將這種說法放在她心愛的曲奇上就更加難以想像。

對琪琪而言,剛剛吃過了三款令人拍案叫絕的曲奇,第四款便應該來個「轉」的作用:這款曲奇應該具備承接之前幾款餅乾的能耐,也能引出最後一款小餅的力量。這種餅乾應該的本質應該是有趣得來亦不可喧賓奪主。糖粒小方方正好就是最適合的候選人。

糖粒小方方餅如其名,就是在長方形的小餅乾上灑上同樣是方形的糖粒。儘管排行第四,但這款曲奇的表現卻是整個餅罐裡最穩定的一員:餅身從來不會烤得過焦,糖粒也從來不會排得不好看。

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